Viande, charcuterie et volaille
Pour notre assortiment de viandes et de charcuterie, nous avons la chance de collaborer avec des bouchers indépendants tels que Damien Boca (Héron), Pascal Simons (Orp-le-Grand) ou Eddy Bourgeau (Haversin). Ces artisans passionnés présentent régulièrement leurs charcuteries aux concours de la fédération des bouchers, et nous proposent du boeuf Bocquillon et limousin ainsi que du porc Duroc. Tous ces animaux proviennent de fermes wallonnes et ont reçu une alimentation locale et adaptée au mieux. En volaille nous sommes approvisionnés par Ardenne Volaille situé à Bertrix et par Julien Van Keerberghen qui est apiculteur et surtout éleveur de poulets fermiers à Piétrebais.
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La Ferme de la Sauvenière
Aiguilettes canard marinnées
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Boucherie Boca
Américain nature +/- 400g
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Boucherie Boca
Américain préparé +/- 200g
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Boucherie Boca
Américain préparé +/- 300g
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Salaisons G. Blaise
Baudruche
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Boucherie Boca
Boudin blanc fines herbes
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Boucherie La Corbeille
Boudin blanc foie gras
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Boucherie Boca
Boudin blanc raisins
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Boucherie Boca
Boudin blanc Saint Martin
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Boucherie La Corbeille
Boudin chou frisé
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Boucherie Boca
Boudin noir aux pommes
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Boucherie Boca
Boudin noir aux raisins
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Boucherie Boca
Boudin noir Boca
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Le Foie gras de Floumont
Boudin noir de canard Floumont
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Boucherie Boca
Boudin noir orange GD Marnier
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Boucherie La Corbeille
Boudin noir spéculoos piment
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Boucherie Bourgeau
Boulet artisanal porc boeuf 2p
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Boucherie Bourgeau
Boulet artisanal porc boeuf 3p
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Boucherie Bourgeau
Boulettes de volaille 2p
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Boucherie Bourgeau
Boulettes de volaille 3p
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Boucherie Boca
Braisade de veau
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La Ferme de la Sauvenière
Braisades de canard
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Boucherie La Corbeille
Brochette d’agneau 2pc NS
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Boucherie La Corbeille
Brochette de porc
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Ardenne volaille
Brochette de poulet marinees
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Boucherie La Corbeille
Brochette de volaille
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Boucherie La Corbeille
Brochettes de boudin
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Boucherie La Corbeille
Brochettes de boulette
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Cailles (France) CG 2p
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Carré de porc fumé
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