Viande, charcuterie et volaille

Pour notre assortiment de viandes et de charcuterie, nous avons la chance de collaborer avec des bouchers indépendants tels que Damien Boca (Héron), Pascal Simons (Orp-le-Grand) ou Eddy Bourgeau (Haversin).  Ces artisans passionnés présentent régulièrement leurs charcuteries aux concours de la fédération des bouchers, et nous proposent du boeuf Bocquillon et limousin ainsi que du porc Duroc.  Tous ces animaux proviennent de fermes wallonnes et ont reçu une alimentation locale et adaptée au mieux.  En volaille nous sommes approvisionnés par Ardenne Volaille situé à Bertrix et par Julien Van Keerberghen qui est apiculteur et surtout éleveur de poulets fermiers à Piétrebais.