Viande, charcuterie et volaille
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Cervelas
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Chipolata porc et veau 80 g
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Civet de biche 1er choix
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Civet de marcassin 1er choix
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Collier à l’ail 230g
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Collier à l’échalote 300g
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Collier à la ciboulette 230g
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Collier nature 230g
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Contrefilet Limousine
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Cordon bleu de porc 2p.
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Cordons bleus poulet panés 2p
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Côte d’agneau NS
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Côte de porc Greek
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Cuisses canard confites 2p
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Cuisses poulet déjointees 2p
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Demi noix jambon fumé
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Entrecôte en papillote
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Entrecôte Limousine
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Entrecôte/contrefilet Bocq. 1p
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Escalope de porc 2p.
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Escalopes de dinde
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Fettini di coppa
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Ficelle saucisson porc 300g
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Filet de biche
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Filet de marcassin
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Filet faisan avec peau
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Filet pur Bocquillon +-250 g
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Filet pur de porc
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Filets poulet avec peau 2p
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Fond de jambon à l’os
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Haché porc & boeuf +/- 400g
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Haché porc & veau +/- 400g
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Haché porc épicé +/- 400g
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