La Ferme de la Sauvenière

Traiteur

Hemptinne

x Km

 

Depuis leur exploitation à proximité de Florennes, Valérie et François Vandenbulcke préparent des spécialités issues de canards élevés et gavés traditionnellement au maïs grain entier. Ils assurent toute la production sur place, de l’élevage des canetons jusqu’à la transformation en foie gras.

Débuté de manière confidentielle en 1997, l’élevage s’est developpé petit à petit pour prendre son envol en 2002. La Ferme de la Sauvenière vous offre aujourd’hui toute une gamme de produits de qualité. De grands moments de plaisir gastronomique avec, pour devise, le respect de la qualité dans la tradition d’une cuisine familiale et artisanale.

Primé à 2 reprises par un Coq de Cristal à l’occasion de la Foire de Libramont, le foie gras mi-cuit est le fleuron de leur production. Encore une fois, la sélection et le savoir-faire ont donné naissance à des produits de qualité reconnus et récompensés!

Plus d’infos : http://www.foie-gras-de-la-sauveniere.be/

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Les produits de La Ferme de la Sauvenière

Rillettes de canard 120g – - – Ferme de la Sauvenière

Rillettes de canard 120g

Rillettes de canard 180g – - – Ferme de la Sauvenière

Rillettes de canard 180g

Magret fumé tranché 100g Ferme de la Sauvenière – - – Ferme de la Sauvenière

Magret fumé tranché 100g

Foie gras entier verrine 130g – - – Ferme de la Sauvenière

Foie gras entier verrine 130g

Terrine de canard au foie gras 50% 120g Ferme de la Sauvenière – - – Ferme de la Sauvenière

Terrine canard foie gras 120g

Cuisses de canard aux lentilles 2pc – - – Ferme de la Sauvenière

Cuisses de canard lenti 2 pces

Cuisses canard confites 2 pièces – - – Ferme de la Sauvenière

Cuisses canard confites 2p

Tranche de foie gras frais +/- 100g Ferme de la Sauvenière – - – Ferme de la Sauvenière

Foie gras frais +/- 500g

Saucisse de canard 2pc +/- 300g – - – Ferme de la Sauvenière

Saucisse de canard

Braisades de canard marinées 2pc +/- 350g – - – Ferme de la Sauvenière

Braisades de canard

Brochettes de canard marinées 2pc +/-200g – - – Ferme de la Sauvenière

Aiguilettes canard marinnées

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