Pâté de lièvre aux airelles

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Boucherie La Corbeille

La passion du goût est une affaire de famille chez les Simons. C’est en 1984, que Pascal décide d’ouvrir une épicerie à côté de la boucherie de son père. En 1992, les deux commerces fusionnent pour donner naissance à S.A.B La corbeille. Depuis cette association, la famille Simons offre à sa clientèle les meilleurs produits de bouche de la région d’Orp ainsi qu’un service traiteur avec des produits uniquement fabriqués dans la maison. Le service traiteur a grande réputation et la famille Simons travaille un peu partout dans le pays mais aussi à l'étranger. Tous les produits proposés sont d’abord testés par la famille.

L’avenir de la boucherie est d’ores et déjà assuré, puisque les enfants de Pascal souhaitent reprendre l’entreprise familiale à la fin de leurs études.

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