Les Jardins de Vertumne

Spécialité: Production de près de 100 variétés culinaires et décoratives de Cucurbitacées (Courges)

Les courges et les légumes issus des Jardins de Vertumne sont produits en respectant les méthodes culturales écologiques.

Les techniques de production sont basées sur les recherches les plus récentes, tout en privilégiant la protection de l’environnement.

La méthode de production dite « intégrée » met en valeur les mécanismes régulateurs naturels (faune auxiliaire) pour préserver l’équilibre du sol et « la qualité de l’eau.

Les cucurbitacées sont considérées comme des légumes « santé » – diététiques en raison de leur grande richesse en sels minéraux, oligo-éléments, vitamines (notamment les vitamines A, B, C, D et E), en carotène, et parce qu’elles sont pauvres en calories.

Découvrez la large gamme des courges des Jardins de Vertumne pour le marché de la consommation ainsi que pour la décoration.

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