Élise Émois

Chez d’ici, on aime les projets qui ont du goût… et du sens. Élise Émois, c’est un traiteur né d’une envie simple : partager une cuisine généreuse, faite maison, et pensée pour vous régaler au quotidien.

Tout commence dans leur atelier de Baillonville, avec cette volonté de proposer des plats préparés avec des produits frais et de saison, sans superflu, mais avec beaucoup d’attention : au goût, aux textures, et à la qualité. Leur approche mêle savoir-faire artisanal et service moderne (leurs fameux “distributeurs magiques” 24/7), une façon de rendre le bon plus accessible, même quand la vie va vite.

Derrière Élise Émois, il y a surtout une équipe à taille humaine, “soudée comme une famille”, où chacun·e joue un rôle clé : de la préparation en cuisine jusqu’au réapprovisionnement. Ce qui les guide au quotidien, ce sont des valeurs très concrètes : la passion du goût, la fraîcheur (avec un réassort régulier, plusieurs fois par jour quand il le faut) et la proximité, avec un ancrage local fort. Une cuisine simple, vraie, et faite avec cœur – comme on les aime.

Pour en savoir plus : leur site et leurs réseaux sociaux (Facebook)