Brasserie Minne

activité
Bières
localisation
Vaux-sur-Sûre

La Brasserie Minne (ex Brasserie de Bastogne) est une brasserie située dans le hameau de Belleau (ou Belle-Eau) dans la commune de Vaux-sur-Sûre en province de Luxembourg à proximité de la ville de Bastogne. C’est grâce à Philippe Minne, issu d’une famille des brasseurs et à Philippe Meurisse, un agriculteur local, que la brasserie voit le jour en décembre 2008. Des nouvelles bières sont alors créées et viennent s’additionner à la seule bière produite jusque-là, la Trouffette. La brasserie compte désormais avec huit bières, lesquelles ne sont ni pasteurisées ni filtrées.

En 2018, la brasserie a  remporté 5 médailles sur les 9 catégories du Concours Wallon des meilleures bières. De belles récompenses pour le travail de nos brasseurs !

Envie d’en savoir plus ? Rendez-vous sur leur site : http://brasserieminne.be/