Robe ambrée limpide, mousse persistante, douceur des malts Crystal et Caramel, houblons délicats et aromatiques. Cette nouvelle interprétation de la Traditionnelle Triple Belge est une des dernières créations de la brasserie.La brasserie Minne, lancée en 2008 par Philippe, petit-fils et arrière-petit-fils de brasseur se situe depuis 2019 à Baillonville en province de Namur. Elle utilise des cuves de fermentation ouverte pour garantir un affinage naturel de qualité et propose des bières non pasteurisées et non filtrées
Anciennement appelée Brasserie de Bastogne, la Brasserie Minne est née en 2008 grâce à Philippe Minne, issu d’une famille de brasseurs, et un agriculteur local. Après la Trouffette, leur première bière, ils développent une petite dizaine d’autres bières qui ne sont ni pasteurisées, ni filtrées.
