à propos de

Café-Tasse

Le Chocolat Café-Tasseest élaboré à partir des meilleurs cacaos, d’ingrédients soigneusement sélectionnés et selon un procédé de fabrication traditionnel, qui séduit d’emblée les amateurs les plus exigeants. Avec son héritage fort en goût et l'histoire des grands maîtres chocolatiers dans ses bagages, Café-Tassenous offre ce même esprit de bon chocolat que nous aimons depuis tout petits.

L’incroyable destin d’un Napolitain né dans un café.

C’est une histoire de Napolitain, mais elle n’a rien d’italien. Elle se passe en Belgique et commence en 1989, dans un café. Ce jour-là, assis à une table, un homme déguste tranquillement son expresso, lorsqu’il  éprouve soudain une irrésistible envie gourmande. « Ce serait bien si on recevait un petit carré de chocolat avec le café. » se dit-il. Et comme on n’est jamais mieux servi que par soi-même, il se met en tête de créer un Napolitain en chocolat belge de première qualité, fabriqué de manière artisanale, et conditionné dans une matière naturelle. Café-Tasseet son fameux emballage en papier Kraft était né.

En 2002, sa route croise celle d’une grande amoureuse du chocolat. Le Napolitain a grandi, il est temps pour lui d’élargir ses horizons. Et c’est précisément ce qui fait rêver Andréa Gembler. Elargir les horizons de ce merveilleux chocolat. Sans pour autant toucher à ce qui fait son âme, la rigoureuse qualité des ingrédients, la fabrication artisanale traditionnelle, et l’incontournable papier Kraft.

Commence alors un long voyage à la recherche d’ingrédients précieux capables de transcender le goût du chocolat. Oranges, cannelle, amandes ou thé Matcha sont autant de trésors qui feront de chaque bouchée une expérience gustative inoubliable. Et deviendront une inépuisable source d’inspiration.

http://www.cafe-tasse.com/

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