à propos de

Fidafruit

Fidafruit est spécialisée dans le conditionnement, le mûrissage et la torréfaction de tous types de fruits secs tels que les figues, les dattes, les arachides, les pistaches, etc… avec une gamme bio présente chez d'ici.

En 1950, Albert Di Cioccio d’origine Italiennes est glacier dans la région de Liège. Il cherche une activité pour se diversifier l’hiver lorsqu’il ne vend pas sa glace. C’est comme ça, qu’il commence se première importations de noisettes… Italiennes. A fil du temps il se met à faire ses cuissons de dattes et de figues qu’il emballe dans ses ateliers de la rue Sous-l’eau à Bressoux. Ce sont ces spécialités qui sont toujours produite chez nous aujourd’hui qui ont fait décoller l’activité.

En 2001, l’histoire se répète, le virus du fruit sec touche la 3° génération qui commence à faire son arrivée au sein de Fidafruit !

Plus d'infos : www.fidafruit.be

En vidéo : http://www.rtc.be/revoir/emissions/saveurs-de-chez-vous/1465966-saveurs-de-chez-nous-01042015

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