Fruits et Légumes
Liège
km

L'agriculture biologique, c’est déjà une longue histoire pour la famille Pâque. En effet, c’est en 1977 que les premiers pas dans ce sens sont effectués par Henri, jusqu’alors employé de bureau. Un retour à la terre lui plairait bien (il est fils d’agriculteur) mais la révolution chimique, avec tous ses produits rapidement dépassés et remplacés par toujours plus puissant lui fait peur. Après la lecture d’un livre de Claude Aubert (l’agriculture biologique), c’est le déclic.

Plus de 40 ans après ses débuts, la ferme s’étend sur environ 44 Ha, des cheptels de bovins, porcs et volailles y sont élevés, la superette est plus dynamique que jamais. Elle comprend une boucherie intégrée ainsi que des ateliers de transformation de la viande. Un restaurant bio unique dans la région y est également installé.  L’accueil et la qualité des produits présentés restent les maîtres mots. L’activité familiale, durable et indélocalisable fournit du travail à plus de 40 personnes.

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La Ferme de l'Arbre

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