Boissons non alcoolisées

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La sève de bouleau, la potion magique des scandinaves ! Utilisée depuis des décennies par les populations du nord de l’Europe, la sève de bouleau a des vertus multiples.  Elle permet notamment d’éliminer les toxines accumulées dans l’organisme et de le reminéraliser, de stimuler le système immunitaire ou encore de réduire les douleurs articulaires d’arthrite et d’arthrose.  Elle est également utilisée comme substance « anti-gueule de bois », et en usage externe pour les brûlures et certaines maladies de peau.

Ne vous étonnez pas si au fil de la cure la sève devient plus épaisse et change de goût. C’est une conséquence tout à fait normale du processus de lactofermentation. La sève de bouleau fraîche de notre producteur Soseve est pure à 100% et certifiée bio  Elle est incroyablement riche en minéraux, oligo-éléments, acides aminés, vitamines et sucres.  Sa récolte a été effectuée lors de la montée de sève en mars, dans une zone Natura 2000 de Viroinval près de Couvin. L’emballage de la sève permet une longue conservation et est garanti sans Bisphénol A et sans phtalates. Elle se conserve au frigo et deux mois après ouverture.

Sa consommation en cure se fait sur une durée de 21 jours.  Boire quotidiennement 250 ml en trois prises en dehors des repas et à température ambiante.

Le saviez-vous ?  Pendant un gros mois en début de printemps, la montée de sève produit environ 200 litres de sève par jour, soit environ 6.000 litres de sève pour un seul bouleau mature, de plus de 30 ans.

Plus d’infos : soseve.be

 

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