Salaisons Hartman & Fils

activité
Charcuterie
localisation
Vaux-sur-Sûre

Ce sont 3 générations d'hommes passionnés qui ont mis sur pieds cette société familiale. Tout d'abord, Edouard, qui s'était spécialisés dans l'abattage de porc et travaillait de manière tellement rigoureuse que le ministre de la santé publique lui a conféré le titre d'abattoir le plus propre!

 

 

En 1992 ils décident de fermer l'abattoir pour se concentrer exclusivement à la découpe et au désossage de porcs. Depuis ça, son petit fils Jean-Pol ne cesse d'essayer de se diversifier, c'est ainsi qu'apparaitront les salaisons. C'est à présent avec 85 années d'expérience que la société Hartman & Fils met son savoir faire et son amour du métier à votre service.

 

Plus d'infos : http://www.hartman-delice.be/