Brussels Ketjep

activité
Producteur de ketchup et mayonnaise
localisation
Auderghem

Les Belges savent tout faire, et BRUSSELS KETJEP le prouve!

Tout a commencé avec le Ketjep, une contraction de ketchup et de ketje, ce gamin qui traîne dans les rues de Bruxelles et connaît la ville comme sa poche. Non seulement il s’agit du premier ketchup belge mais aussi d’un ketchup de qualité supérieure.

Il a fallu deux ans pour trouver une recette qui utilise 50% de tomates fraîches en plus que dans le ketchup traditionnel. Les pros de la restauration se l’arrachent et en redemandent. L’engouement est tel qu’ils réclament une version mayonnaise. BRUSSELS KETJEP relève le challenge et envoie trois recettes différentes de mayonnaise aux œufs à une cinquantaine de brasseries et restaurants bruxellois afin qu’ils élisent la meilleure à l’aveugle. La gagnante : une mayonnaise 100% belge dont le goût rappelle les bons vieux fritkots.

Servis dans des bouteilles modernes au look rétro, le Ketjep et sa Mayo font sensation à table !

Envie d'en savoir plus ? Rendez-vous sur leur site : www.brusselsketjep.com