Agribio
Agribio gère un circuit complet : culture d’épeautre, de froment, de seigle et de sarrasin, stockage, triage et nettoyage de ces céréales et enfin, mouture pour obtention et vente de farine de différentes qualités. Les farines artisanales de chez Agribio ne contiennent aucun additif et le germe de blé est conservé. A aucun moment, le grain ni la farine ne sont affectés par des résidus d'une production conventionnelle. La farine ainsi moulue est brassée lentement dans la bluterie. Au contact de la soie, le son est séparé de la farine. Selon la maille des soies, la farine est intégrale (100%) ou blanche (65%).Le temps de conservation de farines artisanales est d’environ 4 mois. En choisissant les produits Agribio, vous mangez sains et soutenez une économie locale, à taille humaine et durable. AGRIBIO La coopérative belge des céréales biologiques qui suit le grain du champ jusqu'à votre assiette. Plus d'infos site.
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