Les Chocolats d'Edouard
Depuis 1998, Edouard Bechoux symbolise la créativité, la générosité, la qualité du chocolat et de la pâtisserie.
Maître chocolatier, lui et son équipe sont les dignes représentants du Chocolat Belge, dont la réputation de qualité, d'expertise et de créativité transmise par ses artisans n'est plus à refaire.
Vers l'âge de 13 ans, Edouard est d'abord passionné par l'art culinaire en général. C'est cependant vers ses 17 ans qu'il décide de s'orienter plus particulièrement vers les desserts... puis, c'est lors d'une formation spécifique à leurs propos qu'il découvre le monde fascinant du chocolat. Tombé dedans, il n'en ressortira pas.
Il s'expatrie ensuite 7 ans en Italie où il découvre la fantaisie, quasi sans limite. De cette expérience, il garde en mémoire qu'il ne faut pas avoir peur d'oser innover et faire découvrir, d'oser être unique..
De retour en Belgique, il s'installe à Florenville pour fonder sa chocolaterie « Les chocolats d'Edouard ».
Retrouvez Edouard et ses chocolats sur son site internet, sa page Facebook, sa page Instagram ou en rayon chez d'ici au travers de son délicieux tiramisu !
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