Domaine XXV
Le Domaine Vins des Cinq est un vignoble belge de 7,5 hectares situé sur les coteaux de la Meuse, à Couthuin, entre Namur et Huy. Initié par cinq frères et sœur animés par la volonté de créer un projet familial durable, le domaine remonte à 1526, date des premiers vignobles recensés à Couthuin.
S’étendant sur des anciennes terres agricoles de 15 hectares, le site bénéficie d’un sol drainant grâce à la présence d’un massif rocheux de grès et de schiste à faible profondeur. L’exposition idéale vers le Sud favorise la production d’un vin léger, subtil et frais.
S’engageant en faveur de la durabilité, le Domaine Vins des Cinq adopte les principes de l’agriculture biologique, évitant l’utilisation de désherbants chimiques, pesticides et engrais chimiques.