Chocamel

Le Chocolat, c’est la Vie !

Une source de bonheur pour beaucoup d’entre nous <3

Baignée depuis toute petite dans le fait maison, dans les bonnes choses, c’était une évidence pour Mélanie de faire de se passion son métier. Mais des bonnes choses, il y en a plein, que choisir donc ?

Après avoir fait l’Ecole hôtelière de Namur et fait ses armes dans de belles maisons, comme le Barbizon à Jézus-Eik et Hélène Darroze à Paris, elle est revenue dans notre belle cité mosane.

Pendant ses jours de congés, elle décide de suivre des cours de chocolaterie à Uccle, afin d’en apprendre davantage. Le coup de foudre fut immédiat !

Elle a ensuite travaillé durant quelques années dans une chocolaterie à Dinant, et ouvert en septembre 2023 Chocamel à Anhée.

Pralines moulées, enrobées, tablettes, mélocakes, pâtes à tartiner, caramel beurre salé, biscuits, et chocolats de saison, il y a de quoi faire ou se faire plaisir !

Les produits phares : les petites souris praliné riz soufflé/ la pâte à tartiner.

Les petits plus :

• intégrer un maximum de produits locaux dans les préparations
• obtenir le label artisanat certifié
• réaliser chaque produit avec Amour !
• Sa saison préférée : Pâques. C’est coloré ! Elle dort, rêve et vit petits œufs !