Petit paradis pâte mi-dure +/- 220 g Fermière de Méan

Le Petit Paradis est un fromage qui s’adapte à vos envies ! Il se mange aussi bien tout seul qu’accompagné car sa finesse en bouche se marie au sucré comme au salé. C’est un fromage au lait cru et à la pâte pressée qui est fabriqué dans nos Ardennes. Il est né de la Coopérative fermière de Méan qui comprends plusieurs agriculteurs laitiers désireux de créer du fromage avec leur propre production. Cette coopérative veut proposer un ensemble de produits laitiers artisanaux et de qualité, dans le but de développer une agriculture plus saine, et ça depuis 1986 ! Le fromage est lavé avec de l’eau, du sel et du café : une vieille tradition qui lui donne un goût d’antan.

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