Simple & Sauvage

C’est à la pointe sud de la Gaume que Marie-Hélène Zinque produit des tisanes et des aromates à partir de trentaines de plantes ayant soit été cueillies dans la nature environnante, soit cultivées dans un jardin de 45 ares inspiré de la permaculture. Les plantes sont toutes récoltées à la main, puis déshydratées à basse température pour enfin être soigneusement triées et mélangées.

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