Crèmerie
Aye
km

C'est tout récemment que Anne et Viviane, agricultrices et amies d'enfance, décident de se lancer dans une formation à l'atelier de fromagerie de l'Ecole Provinciale d'Agriculture de Ciney. Pas à pas, elles apprennent à transformer le lait des vaches d'Anne pour pourvoir proposer des produits authentiques et locaux.

Elles élaborent ensuite ensemble les recettes nécessaires à la création de 5 fromages à pâte dure. Leur challenge de faire partager leurs produits débutent lors d'une soirée de dégustation entre amis et famille, ensuite lors de la bocante de leur village, avec toujours des retours très positifs. Lorsqu'à Malone est organisé le salon des Saveurs, Anne et Viviane décident d'y participer et y rafle 3 médailles ! Quelle belle récompense pour leur travail accompli.

Anne et Viviane ont pour slogan "du producteur au consommateur", elles portent un importance tout particulière à la relation avec le client et sont soucieuse de la qualité des produits qu'elles proposent.

http://www.fstechnics.be/gerny/index.html

les produits

Le plateau du Gerny

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