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Ecopoon, c’est avant tout l’histoire de deux amis : Maxime & Cyril, fondateurs d’Ecopoon.

A travers leur gamme de couverts à déguster, ils mettent tout en œuvre pour promouvoir une nouvelle façon de faire du commerce : plus locale et plus respectueuse de la planète.

En plus de l’aspect écologique de la gamme de couverts d'ecopoon, tout est mis en oeuvre pour développer le projet de manière cohérente, et ce à tous niveaux. Ecopoon, c’est entre autres un approvisionnement local en circuits courts. La matière première principale, la farine de blé, provient des Moulins du Val dieu, qui se situent à seulement 10km de l'atelier de production. Ces Moulins travaillent avec des agriculteurs régionaux et prônent une agriculture raisonnée.

Le caractère local est au cœur de leur vision !

Par ailleurs, l'équipe d'ecopoon a la volonté de continuer à faire évoluer notre projet dans une dynamique d’économie circulaire.

Dans ce cadre, ils ont conçu une recette qui inclut les drêches issues du brassage de céréales lors de la fabrication de la bière. Cette recette est riche en fibres et permet de valoriser un déchet et de diminuer l’utilisation des autres matières premières (farine de blé).

Et ce n’est que le début !

Un projet ... à suivre, pour sûr !

les produits

Ecopoon

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