ça n’arrive pas tous les jours …
… de travailler avec un fournisseur breveté de la Cour !!
Et pour cause : depuis la mi-novembre 2021, d’ici a débuté une belle collaboration avec Moul’Appétit / Au Grand Bleu s.r.l., une société familiale de Beauraing qui propose une gamme très complète de produits de la mer et d’eau douce.
Le 15 novembre, nous apprenions que cette société venait d’être reconnue comme fournisseur la cour, une reconnaissance méritée et gage de grande qualité ! Ce brevet de fournisseur de la Cour consacre la qualité d’un bien ou service rendu au Roi et à la Reine… rien que ça !
Au Grand Bleu, une société qui s’engage !
En effet, cette société favorise des produits issus de la pêche durable et responsable, est signataire de la charte North Sea Chefs, et met en avant la fraicheur de ses produits grâce au volume important qui transite quotidiennement au sein de ses ateliers de Beauraing. Les achats sont effectués dans des criées européennes, afin de garantir des prix compétitif et une traçabilité complète et pointilleuse de l’ensemble des produits.
Ne tardez pas à découvrir leurs produits dans nos magasins : poissons, coquillages, crevettes, produits fumés et salaisons, plats préparés… Vous en redemanderez !