La Brasserie de Brunehaut

activité
Brasserie
localisation
Brunehaut

La brasserie de Brunehaut a été fondée en 1890 dans l'entité de Brunehaut (près de Tournai). En 1990, pour son centenaire, elle a été déménagée de la ferme d'origine dans des bâtiments plus récents et plus adaptés à une production artisanale de qualité. Notre Maître-brasseur y produit les bières de l'Abbaye de St Martin de Tournai (blonde, brune, triple et cuvée de Noël) dont les recettes datent de 1096 ainsi que les bières Brunehaut biologiques et sans gluten (blanche, blonde, ambrée et triple). Toutes nos bières sont de "haute fermentation, refermentées en bouteille" et sont produites avec l'orge récolté dans notre propre ferme, au Domaine de Graux, en circuit court. 

Envie d'en savoir plus ? Rendez-vous sur leur site : www.brunehaut.com

Marc-Antoine De Mees – Rue des Panneries 17 – 7623 Brunehaut