Nous vous présentons Booba et Flocon!
Ces deux moutons Suffolke, qui viennent de s’installer dans notre verger, sont nés au printemps 2018 à Corroy-le-Grand, et c’est G.R.O.W., notre partenaire agriculteur, qui a pris l’initiative d’introduire ces bovidés pour plusieurs raisons:
- ce sont les seuls animaux capables de valoriser des matières lignocellulosiques, telles que les herbes et les feuilles, comme source de protéines en les fermentant dans leur estomac.
- ils entretiennent l’espace en tondant l’herbe pour nous.
- ils nous permettent de valoriser les déchets de légumes, puisqu’ils en rafollent!